Ministerio de Salud recomienda evitar compra de alimentos que venden en las calles

Imagen ilustrativa. Antes de adquirir un alimento, revise la higiene del puesto de venta, aconseja el Ministerio de Salud.

¿Suele usted comprar plátanos, mango, maní o las distintas comidas que venden en los parques o en los semáforos de las vías públicas?

Si su respuesta es afirmativa, es mejor que lo piense dos veces la próxima vez que desee hacerlo.

De acuerdo con un comunicado de prensa del Ministerio de Salud, no existe garantía de que estos alimentos sean manipulados correctamente, lo cual puede poner en riesgo la salud de los consumidores.

Ello se debe a que muchos de los vendedores soplan las bolsas en el proceso de empaque de los alimentos y, si poseen enfermedades, pueden transmitírselas a quienes consumen estos productos.

Por otra parte, los alimentos están expuestos a los gases contaminantes de los vehículos.

“La falta de higiene, el acceso inadecuado a las redes de agua potable y la eliminación de los desechos, así como un medio insalubre (como la proximidad del alcantarillado y vertederos públicos) igualmente coloca en alarma la salud pública”, advierte el comunicado.

El Ministerio de Salud recomienda comprar productos que estén debidamente empacados y sellados.